+7 495 414 22 41
Пн-Пт: 09:00 - 19:00

Блог сыров Лефкадии

Сыр Лефкадии: долгое послевкусие

Лефкадия – особое место и известно оно далеко за пределами Краснодарского края. Долина славится волшебной энергетикой нового качества жизни. Основатели вложили в это удивительное место свою душу. Это подтверждают и многочисленные отзывы туристов: «хочется возвращаться сюда снова и снова…», «в Росси...

Читать всю новость →

Доильный зал Side-by-Side

Еще одна гордость фермы – доильный зал Side-by-Side («бок о бок») с системой автоматизированного доения, рассчитанный на одновременное «обслуживание» 32 овец. Доильный зал оснащен приборами управления доением DemaTron 60, которые помогают контролировать доение от включения пульсации до автоматическо...

Читать всю новость →

В России такая овечья ферма - настоящая редкость

Лефкадию многие знают, как винодельческое хозяйство. Но не многим известно о том, что в долине содержится первое в России дойное стадо овец элитной французской породы лакон, которая ценится за высокие показатели удоя молока. Кстати, рокфор обязан своим насыщенным сливочным вкусом именно лаконам. Ов...

Читать всю новость →

Элитные сыры из долины Лефкадия

Долина Лефкадия – завораживающий уголок первозданной природы Краснодарского края, наполненный энергией щедрого кубанского солнца, свежей травы, чистой воды, ежедневной заботой о животных и трудолюбием мастеров - сыроделов. Именно здесь под надзором французских специалистов и опытных сыроваров ...

Читать всю новость →
Всего страниц: 3